ประโยชน์ซึ่งมาจาก “ลูกพลัม” หวานอร่อย คอเลสเตอรอลน้อย ดีต่อร่างกาย

ลูกพลัม เป็นผลไม้เชื้อสายเดียวกับ ลูกพรุน ลูกพีช หรืออัลมอนด์ เป็นผลไม้ที่มีขนาดเล็ก พบได้ทั่วไปในประเทศจีน ญี่ปุ่น อเมริกา และประเทศในแถบยุโรป เมื่อผลสุกจะมีรสชาติหวาน อร่อย รวมทั้งยังอุดมไปด้วยผลในด้านที่ดีที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย

วันนี้ Hello หมอ จะพาทุกท่านมารู้จะกับพลัมให้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ พลัม หรือลูกพลัม เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยธาตุและจากนั้นก็วิตามินสำคัญๆมากมาย ดังนี้ วิตามินบี วิตามินบี วิตามินบี วิตามินบี วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค วิตามินอี โฟเลต แร่สำคัญในพลัม เป็นต้นว่า ฟลูออไรด์ โพแทสเซียม แมกนีเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก สังกะสี แคลเซียม พลัมยังให้ทั้งคาร์โบไฮเดรตมากถึง 7.5 กรัม ให้ไขมันน้อย แล้วก็ยังมีโปรตีนอีกด้วย
คุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากลูกพลัม ช่วยซ่อมแซมเซลล์ของร่างกาย พลัมมีวิตามินซีซึ่งมีประโยชน์สำหรับในการสร้างเสริมรวมทั้งกระตุ้นลักษณะการทำงานของระบบภูมิต้านทาน แล้วก็ซ่อมเซลล์ของร่างกายที่เสียหาย นอกจากที่กล่าวมานี้ในลูกพลัมยังมี สารไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrient) ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
ดีต่อร่างกายหัวใจ สารพฤกษเคมี (Phytochemical) แล้วก็สารอาหารในลูกพลัม มีคุณประโยชน์ช่วยลดอาการอักเสบที่หัวจิตใจ ซึ่งอาการอักเสบที่ว่านี้อาจยอดเยี่ยมในต้นเหตุที่ก่อเกิดโรคหัวใจได้ โดยเหตุนี้การกินลูกพลัมก็เลยจัดว่ามีส่วนช่วยลดการเสี่ยงของโรคหัวใจ
ดีต่อระบบที่ทำหน้าที่ย่อยอาหาร ลูกพลัมเป็นผลไม้ที่มีเส้นใยสูง การกินลูกพลัมบ่อยๆจะช่วยทำให้มีคุณภาพเยอะขึ้นแนวทางการทำงานของขั้นตอนการย่อยอาหารรวมทั้งการขับถ่าย นอกจากนั้น พลัม มีสารโพแทสเซียมที่ช่วยในการควบคุมความดันโลหิต ช่วยกำจัดโซเดียมออกในขณะเยี่ยว ช่วยลดความตึงของฝาเส้นโลหิต
ลดการเสี่ยงของโรคอ้วน พลัมมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อระบบการเผา ช่วยกระตุ้นลักษณะการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกาย เป็นอีกวิถีทางหนึ่งที่ช่วยลดการเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนได้
ลดการเสี่ยงของโรคเบาหวาน โรคเบาหวานและระดับน้ำตาลในเลือดมีความเกี่ยวข้องกัน ถ้าหากสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เข้าขั้นปกติได้ ก็จะลดการเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน ซึ่งสารอาหารในลูกพลัมมีประโยชน์ช่วยลดน้ำตาลที่อยู่ในเลือดได้
แม้ว่าพลัมจะเป็นผลไม้ที่อุดมไปทั้งสารอาหารที่มีประโยชน์รวมทั้งให้ท่านประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แต่หากแม้ ลูกพลัมยังคงมีข้อควรระวังบางประการ ดังนี้
ผู้ที่มีลักษณะอาการแพ้โปรตีนในผลไม้ หรือมีลักษณะแพ้ละอองเรณูของต้นเบิร์ช (Birch pollen allergy) ควรระมัดระวังการกินพลัม
ผู้ที่มีลักษณะแพ้บ๊วย ก็ควรระมัดระวังหรือมีการหลบหลีกการกินพลัม เพราะว่าบ๊วยบางพวกก็อาจทำมาจากลูกพลัมอบแห้ง
การกินพลัมมากจนเกินไป อาจมีผลทำให้มีการเกิดอาการท้องอืด หรือท้องเดิน โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไส้แปรปรวน ควรมีการกินแต่พอดี

Author: Susan Obrien